Assortiment de quenelles
Note: 10 sur 10
Evaluation basée sur 19 évaluations

Ils ont dit :
Grâce à vous, j'ai eu la joie de lui faire plaisir.
Merci.
Agnès L.,
Ile Maurice.

Assortiment de quenelles

38,90€
1 075 grammes environ
Soit 38,90€ pièce.
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Recettes Cuisine Lyonnaise :
Saucisson à cuire aux pommes de terre
Saucisson lyonnais en brioche ou Saucisson brioché

Les quenelles, qu'est-ce donc ?

La quenelle de Lyon est une spécialité à base de semoule de blé dur ou de farine, d'oeuf, de lait (ou d'eau), de beurre et d'assaisonnement.
Les quenelles sont ensuite cuite au four, la plupart du temps en gratin. Une sauce tomate, une béchamelle ou la fameuse sauce Nantua accompagne parfaitement les quenelles de poisson.
Notre assortiment est composé de 5 quenelles gourmandes aux fruits de mer et de 10 quenelles natures.

Consommation et conservation des quenelles

Les quenelles se conservent au frais et il est recommandé de les consommer rapidement afin d'éviter qu'elles ne sèchent.









Ingrédients :
quenelles natures : oeuf entier, matière grasse végétale, farine de blé, eau, lactose, protéine de lait, arôme naturel (coriandre)
quenelles gourmandes : oeuf entier, matière grasse végétale, farine de blé, eau, saumon fumé 8%, brochet 5%, crevettes 4%, morilles 1%, sel, protéines de lait, oléorésine (paprika), arôme naturel (coriandre)