Sauce nantua en bocal

3,90€
175 grammes environ
Soit 9,75€ / kg.

Sauce Nantua en bocal

Véritable sauce Nantua élaborée à partir d'une recette traditionnelle. Cette sauce est très appréciée des gourmets qui l'utilisent pour déguster les fameuses quenelles de Brochet à la sauce nantua.
Notre sauce nantua est fabriquée à partir d'un véritable roux ce qui fait qu'elle retrouve à la cuisson une texture lisse et onctueuse.
Les ingrédients nobles qui la compose (bouillon d'écrevisses, beurre d'écrevisses, huile d'olive, beurre, Madère, Armagnac...) en font une sauce au goût unique et non dénaturé par l'utilisation de mets de basse qualité.

Celle-ci conviendra parfaitement à la cuisson de vos quenelles de poisson (quenelles de brochet, quenelles aux fruits de mer...).

Ingrédients :
Bouillon d'écrevisses 48% (eau, écrevisses 5%, huile d'olive, poireaux, oignons, carottes), lait demi-écrémé, farine de blé, crème, beurre, concentré de tomates, sel, beurre d'écrevisses, Madère, Armagnac et poivre blanc.
Poids net : 175g
Soit 22,28 €/kg