Grattons lyonnais pressésMagret de canard fourré au Foie Gras

Jésus de Lyon
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Jésus de Lyon

Prix Unitaire: 19,90€

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Recettes Cuisine Lyonnaise :
Saucisson à cuire aux pommes de terre
Saucisson lyonnais en brioche ou Saucisson brioché

Le jésus de Lyon, qu'est-ce donc ?

Le jésus de Lyon est «la référence» en matière de charcuteries sèches de tradition. Le produit est réalisé à partir de viandes nobles triées et parées avec extrêmement de soin ; il fait l’objet d’une phase de maturation et d’affinage particulièrement importante pour la qualité gustative du produit fini. La matière première entrant dans la composition du produit est constituée exclusivement de viande de porcs et de coches et de gras dur de porc. Il est mis sous filet pour être bien maintenu, ce qui lui donne son empreinte spécifique et sa forme particulière de poire.

Consommation et conservation de nos jésus de Lyon

Livré à maturité il peut être dégusté immédiatemment ou conservé pendu dans un endroit sec où il terminera son affinage et son degré de séchage pour s'adapter à votre goût. Le jésus de Lyon est un cadeau de qualité apprécié des amateurs de charcuterie.



Ingrédients :
viande et gras de porc, assaisonnements, sucres (lactose, dextrose, saccharose), conservateurs : nitrate de potassium, acide ascorbique, ferments.

 

 

A DECOUVRIR :

Spécial                Charcuterie         Nos                    Beaujolais          Spécial
Promotion :         Bobosse :            Vins :                 Nouveau :           Noël :     

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