Spécialités Lyonnaises

Dédié à la gastronomie lyonnaise

Spécialités lyonnaises est un site internet dédié à la gastronomie lyonnaise. Il est le fruit de la collaboration de deux entreprises lyonnaises : un artisan boucher, charcutier et traiteur ainsi qu’une société de création de sites internet. La vocation de ce site est d’apporter aux internautes des produits de qualité, issus du savoir-faire lyonnais et respectant la tradition de la salaison lyonnaise. Pour cela nous travaillons avec des producteurs basés dans les monts du lyonnais ainsi qu’avec des artisans basés à Lyon.

Spécialités Lyonnaises vous propose également des produits soigneusement sélectionnés. Pas de produits “industriels”, “discount” ou “de qualité douteuse”. Notre souhait est de vous apporter le meilleur de la gastronomie lyonnaise : Rosette, Jésus, grattons lyonnais, Saucissons à cuire (cervelas) ou briochés, quenelles, cardons, coussins de Lyon, le tout avec nos vins de terroir lyonnais. Nous vous remercions pour la confiance que vous nous avez accordée depuis 2008 et vous souhaitons une délicieuse visite !

Une idée repas ?

Pour offrir ou pour se faire plaisir

Duo de véritables sabodets

32.90 TTC /Saucisson Lyonnais

Colis de 2 véritables sabodets.
Le sabodet est une spécialité de la région beaujolaise, un saucisson à cuire garni de couennes. C’est un saucisson rustique à saveur forte très apprécié des gourmets.

Duo de saucisson lyonnais à cuire pistaché truffé 2%

63.90 TTC /Saucisson Lyonnais

Colis de 2 saucissons lyonnais à cuire truffés pistachés.
Le saucisson lyonnais à cuire est LA spécialité lyonnaise par excellence. Un saucisson à cuire truffé pistaché est un saucisson à cuire nature dans lequel ont été inséré des fragments de pistaches et de véritable truffe noire du périgord conférant au saucisson une saveur incomparable.

Duo de saucisson lyonnais à cuire pistaché

34.90 TTC /Saucisson Lyonnais

Colis de 2 saucissons lyonnais à cuire pistachés.

 
Un saucisson à cuire pistaché est un saucisson à cuire nature dans lequel ont été inséré des fragments de pistaches conférant au saucisson une saveur très particulière.

Duo de saucisson lyonnais à cuire nature

30.90 TTC /Saucisson Lyonnais

Le saucisson lyonnais à cuire est LA spécialité lyonnaise par excellence. Les 2 saucissons sont emballés dans un colis en polystyrène, réfrigéré par des blocs de gels eutactiques capables de garder une température entre 0 et 4° pendant 48 ou 72h selon la quantité de gel utilisé.

Duo de saucisson Brioché

29.90 TTC /Saucisson Lyonnais

Sa brioche moelleuse, de fabrication artisanale, enrobe délicatement un véritable cervelas pistaché. Cuit au four, ce vrai saucisson à cuire en brioche est un met onctueux que vous saurez apprécier en entrée chaude garnie de salade ou en plat principal.

Dégustation de saucissons à cuire x4

65.90 TTC /Saucisson Lyonnais

Nous avons réuni dans ce colis, un assortiment de 4 saucissons à cuire, en espérant que cela puisse faire découvrir les différents aspects de cette spécialité :
– le véritable saucisson lyonnais à cuire nature
– le saucisson à cuire pistaché, garni d'éclats de pistaches
– le saucisson à cuire truffé/pistaché, garni d'éclat de pistaches et d'éclats de véritable truffe noire du périgord (2%)
– le sabodet, saucisson à cuire à base de tête de porc garni de couenne

4 Saucissons à cuire pistaché

64.90 TTC /Saucisson Lyonnais

Colis de 4 saucissons lyonnais à cuire pistachés.
Un saucisson à cuire pistaché est un saucisson à cuire nature dans lequel ont été inséré des fragments de pistaches conférant au saucisson une saveur très particulière.

4 saucissons pistachés truffés 2%

110.90 TTC /Saucisson Lyonnais

Colis de 4 saucissons lyonnais à cuire truffés pistachés.

Le saucisson lyonnais à cuire est LA spécialité lyonnaise par excellence. Un saucisson à cuire truffé pistaché est un saucisson à cuire nature dans lequel ont été inséré des fragments de pistaches et de véritable truffe noire du Périgord conférant au saucisson une saveur incomparable.

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