Jésus de Lyon

Jésus de Lyon

19.90 TTC

Le jésus de Lyon, qu’est-ce donc ?

Le jésus de Lyon est «la référence» en matière de charcuteries sèches de tradition. Le produit est réalisé à partir de viandes nobles triées et parées avec extrêmement de soin ; il fait l’objet d’une phase de maturation et d’affinage particulièrement importante pour la qualité gustative du produit fini. La matière première entrant dans la composition du produit est constituée exclusivement de viande de porcs et de coches et de gras dur de porc. Il est mis sous filet pour être bien maintenu, ce qui lui donne son empreinte spécifique et sa forme particulière de poire. ( 650g )

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Consommation et conservation de nos jésus de Lyon

Livré à maturité il peut être dégusté immédiatement ou conservé pendu dans un endroit sec où il terminera son affinage et son degré de séchage pour s’adapter à votre goût. Le jésus de Lyon est un cadeau de qualité apprécié des amateurs de charcuterie.

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