Saucisson de Lyon

10.90 TTC

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Description

Le saucisson de Lyon, qu'est-ce donc ?

 
C'est un saucisson pur porc d'environ 400 g, haché gros, avec une quantité de gras réduite (autour de 15 %)et un triage des nerfs méticuleux, il est embossé dans un boyau naturel, ce qui lui confère un goût simple et une saveur authentique. Il est ensuite séché durant 4 à 5 semaines.

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Consommation et conservation de nos saucissons de Lyon

 
Livré à maturité, notre saucisson de Lyon peut être dégusté immédiatement ou conservé pendu dans un endroit sec où il terminera son affinage et son degré de séchage pour s’adapter à votre goût.

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